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Oignons jaune nouvelle récolte

Productions Françaises

Production: Vallet

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0,90 € TTC

0,90 € par les 500 g

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L'oignon est une plante potagère cultivé pour ses bulbes. On le consomme comme légumes mais aussi comme condiment. L'oignon est consommé depuis plus de 5000 ans sur tous les continents.

Ses bienfaits

Nous connaissons de nombreuses vertus aux oignons.
D'après certaines études, l'oignon aurait un effet protecteur contre le cancer de l'estomac et du tube digestif.
L'oignon contiendrait également des oméga 3  qui réduiraient le cholestérol, du potassium, pour éliminer les exces de sel et protègerait le coeur et les artères.
L'oignon pourrait également réduire les triglycérides dans le sang.

Sa production:

La production française de l'oignon représent environ 240 000 tonnes. Il est produit sur tout l'exagone, mais principalement en région centre ( 24%), en champagne-ardennes (14%), et en Picardie (14%).
La france est le 5ème pays producteur européen. L'oignon jaune représente la plus grande production française. il est récolté à l'automne et se conserve toute l'année.

Sa consommation:

nous consommons l'oignons en condiment et également en légumes.

cru: haché finement, il réhausse à merveille vos salades, sandwichs
cuit: - à la plancha, en accompagnement de viande, poisson
       - en soupe
       - en beignet
       - aromatisé un court bouillon