Pomme de terre charlotte Agrandir l'image

Pomme de terre monalisa

Productions Françaises

Production: Avessac

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2,90 € TTC

2,90 € par le kg

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La "monalisa" est une variété de pomme de terre originaire des pays bas. Ce tubercule est de fomre régulière, à chair jaune et à peau lisse.

Sa petite histoire

Le nom de la variété "monalisa" a été donné par un selectionneur qui a repéré cette pomme de terre. Il a voulu lui donner le nom de sa fille.

Les bienfaits

La pomme de terre est considéré comme le légume de plus complet. Elle st riche en glucide, potassium, magnésium, mais aussi en fibre.
Contrairement aux idées reçues, la pomme de terre est un aliment diététique, qui nourrit, sans apporter de graisse.
Certains naturopathe recommande la pomme de terre crue pour traiter les petits bobos quotidiens: contusion, brulure, maux de tête, douleurs articulaires.

Sa consommation:

La pomme de terre est le légume le plus consommé en France avec 30kg/an et par habitant

Cette variété "monalisa" est une pomme de terre à chair ferme qui se tient à la cuisson. Nous l'utiliserons donc pour:
- des salades
- à la vapeur
- en robe des champs